Praktikum adalah proses pembelajaran untuk mengasah kemampuan motorik / ketrampilan mahasiswa selain juga untuk melatih kemampuan kognitifnya / kemampuan analitiknya. Di Lab Pangan dan Gizi melayani pelaksanaan praktikum Evaluasi Gizi Pengolahan Pangan (EGPP) dan Uji Sensoris. Setelah adanya Kitchen Lab, lab Pangan dan Gizi juga melayani pelaksanaan praktikum Pengembangan Poduk dan Proses (Pengprod).
Untuk memberikan layanan yang lebih baik, kami membutuhkan masukan dari para pengguna kegiatan praktikum yang dilaksanakan di Lab. Pangan dan Gizi tersebut. Untuk itu kepada para pengguna (mahasiswa yang melaksanakan praktikum tersebut) dimohon untuk memberikan masukan melalui link berikut ..... Atas partisipasinya disampaikan terima kasih.
Anggota Laboratorium Pangan dan Gizi
Pranata Laboratorium (PLP) Lab. Pangan dan Gizi
Berikut adalah dosen di lab. Pangan dan Gizi yang masih aktif hingga saat ini. Totalnya ada 10 staff (5 Laki-laki dan 5 Perempuan), tetapi saat ini ada 4 staff yang sedang menempuh studi lanjut S3, sehingga sebetulnya yang jaga gawang di lab. Pangan dan Gizi hanya ada 6 staff dosen saja. Semoga yang sedang studi lanjut diberi kemudahan dan kelancaran sehingga segera lulus dan bisa memperkuat SDM di lab pagan dan gizi.... Aaaaaaamiiiiin....
