Pembedahan Hewan Coba Tikus

Video ini merupakan video pembelajaran untuk membantu mahasiswa dalam memahami bagaimana teknik pembedahan hewan coba tikus serta teknik pengambilan organ untuk keperluan penelitian dan praktikum Evaluasi Gizi dalam Pengolahan Pangan di Departemen TPHP. Semoga dengan visualisasi video tersebut, diharapkan mahasiswa mempunyai gambaran dan rasa percaya diri untuk melakukan pembedahan hewan coba tikus dan pengambilan organ yang dibutuhkan secara mandiri. Semoga bermanfa...

Read More

GRUP WA "Mahasiswa Riset di Lab. Pangan GizI"

Untuk memudahkan komunikasi dan pemantauan / monitoring selama pelaksanaan riset / penelitian, mahasiswa yang penelitian di Lab Pangan Gizi, Lab Uji Sensoris dan Kitchen Lab  WAJIB BERGABUNG DI GRUP WA "Mahasiswa Riset di Lab. Pangan Gizi" dengan link berikut https://chat.whatsapp.com/JE7eSlpaFDN43l62tAB...

Read More

IJIN PENGGUNAAN LABORATORIUM DI LUAR JAM & HARI KERJA

Seperti telah disampaikan sebelumnya bahwa dalam kondisi terpaksa, mahasiswa dapat menggunakan lab di luar jam kerja atau hari kerja dengan penuh kehati-hatian dan tidak boleh sendirian (minimal dua orang) serta meminta ijin khusus ke kalab. Mahasiswa wajib mengajukan ijin melalui link berikut http://ugm.id/IjinLemburLabPanggiz & surat ijin kepada Kalab. Berikut disampaikan format ijin tersebut.Form tersebut dapat didownload DIS...

Read More

TATA CARA IJIN PENGGUNAAN LAB. PANGAN & GIZI DI MASA PANDEMI

Diberitahukan kepada mahasiswa yang akan menggunakan Lab. pangan dan gizi (Panggiz-lt2, Uji Sensoris, Kitchen Lab, dan Panggiz-lt3), dimohon memenuhi ketentuan sbb =Mendaftar dengan mengisi formulir pendaftaran melalui link berikut http://ugm.id/DaftarLabPangiz agar tercatat secara administrasi.Mengajukan surat ijin penggunaan fasilitas laboratorium ke Kepala Laboratorium Ilmu Pangan dan Gizi – Dr.Ir. Priyanto Triwitono, MP. (Formulir pendaftran...

Read More

SELAMAT DATANG

Selamat datang di Laboratorium Ilmu Pangan dan Gizi (Panggiz), Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP), Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada Yogyakarta. Lab. pangan dan gizi ini merupakan salah satu laboratorium di lingkungan Departemen TPHP yang berfungsi untuk melayani proses pembelajaran mahasiswa, terutama kegiatan riset (penelitian) dan praktikum. Selain itu juga berfungsi untuk melayani kegiatan pelatihan atau...

Read More

Kalibrasi Neraca Analitik di Lab. Pangan dan Gizi

Pada umumnya alat ukur setelah dipakai dalam jangka waktu tertentu akan berkurang atau tidak sesuai lagi akurasinya. Untuk menjamin keakurasiannya, perlu dilakukan kalibrasi alat secara teratur atau periodik. Kalibrasi merupakan proses verifikasi agar akurasi suatu alat ukur sesuai dengan rancangannya. Dengan kata lain kalibrasi ini diperlukan untuk memastikan bahwa hasil pengukuran yang dilakukan itu akurat atau akurasinya tinggi. Kalibrasi biasanya...

Read More